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NAVIDAD POSTRES

MOUSSE DE TURRÓN

Ingredientes:

1 lata de Nata Ermoll Ello (250gr)
1 tableta de turrón blando
1/3 de tableta de turrón blando o duro
1 vaso de leche entera
1 sobre de gelatina en polvo (20gr)
30g de azúcar

Preparación:

Trituramos la tableta de turrón en la batidora hasta que quede una masa cremosa.

Montamos la nata y reservamos en nevera.

Calentamos la leche en el microondas durante 20 segundos. Pasado ese tiempo le incorporamos el sobre de gelatina en polvo. Removemos bien hasta disolver del todo.

Mezclamos con la batidora la nata, la leche con gelatina, el turrón y el azúcar.

Servimos en copas de postre o helado y dejamos en nevera durante 6 horas mínimo para que enfríe bien.

Cortamos el tercio de tableta en dados pequeños como de medio centímetro por medio centímetro.

Al servirlo, decoramos el postre colocando con unos dados de turrón blando por encima  o si preferimos turrón duro que podemos machacar y echamos por encima.

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