Ingredientes:
4 naranjas de ombligo
6 naranjas sanguinas
2 pomelos pequeños
4 caquis firmes y medianos
1 taza de semillas de granada
Preparación:
Con un pequeño cuchillo de sierra, pelamos las naranjas de ombligo, las naranjas sanguinas y los pomelos.
Deben ser globos perfectos sin nada de parte blanca que amarga.
Cortamos la fruta en rodajas transversales de aproximadamente 1 centímetro de grosor y colocamos en una ensaladera.
Pelamos y quitamos el corazón de los caquis. Cortamos en rodajas de aproximadamente 1/2 centímetro de grosor y agregamos a la ensaladera.
Colocamos la fruta de forma aleatoria.
Espolvorea las semillas de granada por encima. Cubre bien con papel film y enfría durante 1 hora en nevera.
Sirve en tazones pequeños, asegurándote de que cada ración contenga algo de cada tipo de fruta y una buena cucharada de los jugos que se habrán acumulado en el fondo de la ensaladera.
