PedroIngredientes:
800 gr de leche condensada
100 ml de jugo de lima recién exprimido
Galletas María, las necesarias
Leche entera, la necesaria
Preparación:
Vertemos en una hondilla amplia la leche condensada y el jugo recién exprimido de la lima. Reservamos la cáscara.
Batimos con batidora de varillas hasta que tengamos una mezcla con textura tipo crema pastelera.
Ahora, en un molde de cristal, colocamos un tercio de la crema de leche y lima en el fondo y repartimos bien y homogéneamente.
Seguidamente, colocamos un capa de galletas maría que habremos ido empapando en leche.
Repetimos operación y ponemos otra capa con el segundo tercio de la crema de leche condensada y lima.
Colocamos dos capas de galletas maría que habremos ido empapando en leche. Recuerda, una capa, más otra capa.
Ponemos el último tercio de crema y dejamos en nevera mínimo 4 horas.
Rallamos la cáscara de la lima, sacamos la tarta y esparcimos la ralladura por toda la superficie.
Cortamos y servimos
