PedroIngredientes:
2 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de kepchup
3 rodajas de piña [ananá]
1 ó 2 cucharadas del jugo de la piña
1 hoja de lechuga iceberg
3 palitos de surimi
6 langostinos pequeños o gambones
Usamos piña tropical en su jugo, al natural. No en almíbar.
Preparación:
Picamos finamente la lechuga. Reservamos.
Picamos finamente la rodajas de piña. Reservamos.
Picamos finamente los palitos de surimi. Reservamos.
En una hondilla ponemos el kepchup, la mayonesa y removemos suavemente. Vamos incorporando la piña picada, el jugo de la piña y el surimi y la lechuga. Todo bien mezclado.
Abrimos (quedan como sándwich) los tres croisant y untamos la base, a partes iguales, con la mezcla preparada. Por último, colocamos 2 langostinos o gambones en cada croisant y tapamos.
#paralambiarse
#langostinos
#surimi
#croisant