Intentamos utilizar langostinos que hayan sobrado de la cena del 24. Los ingredientes que indicamos son para comensal. Es decir para cada copa o vaso que preparemos.
Ingredientes:
3 langostinos
Medio aguacate
Mayonesa
Ketchup
Jugo naranja
JackDaniel’s o Coñac
Preparación:
Dos langostinos pelados cortados en dados. Un langostino pelado y entero.
Medio aguacate cortado en dados.
Preparamos la salsa rosa con: mayonesa, ketchup y una cucharada de jugo natural de naranja y una cucharada de JackDaniel’s o Coñac.
En una copa o vaso colocamos capa de aguacate , capa langostino, capa de salsa y así hasta llenar y adornamos con el langostino entero.
