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ENYESQUES PESCADOS RECETAS VERANO

PATE DE SARDINAS

Ingredientes:

1 lata de sardinas en aceite
1 cucharada de tomate frito
2 huevos sancochados [cocidos]

Preparación:

Ponemos en agua hirviendo, los dos huevos, dejamos durante 14 minutos. Retiramos del fuego. Quitamos las cáscara. Reservamos.

Abrimos la lata de sardinas y la echamos en el vaso de la batidora.

Añadimose la cucharada de tomate frito, removemos.

Una pizca de sal. Removemos.

Finalmente, los dos huevos.

Trabajamos todo con la batidora hasta tener una mezcla homogénea con textura cremosa, la típica de paté.

Pasamos a un recipiente de cristal. Y lo que sobre podemos dejar en nevera un par de días hasta consumir del todo.

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