Pedro
Ingredientes:
1 Kg. de pulpo
4 dientes de ajo
1/2 cebolla
Un chorrito de aceite de oliva
1 cucharada sopera de vino blanco
Una pizca de orégano
Sal
Pimienta
Una pizca de orégano
Sal
Pimienta
Preparación:
Ponemos a guisar el pulpo cuando esté sacamos y cortamos en rodajas.
En un caldero ponemos a freír el ajo y la cebolla, picados muy finito, añadimos el pulpo, ponemos el aceite y el orégano y la sal y pimienta.
Puedes picar muy finito un poco de perejil y echar por encima.
Para acompañar, lo ideal es arroz blanco.
 |
| Agradecemos a Toni por esta receta |
Opcionalmente puede poner algo de picante, una puntita de pimienta de la p.m., aunque si hay más a comer pues con unas gotas de tabasco en tu plato, vas servido.