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REPOSTERIA

ALMIBAR PARA TORRIJAS

Ingredientes:
1/2 litro de agua
4 cucharadas de azúcar
Una rama de canela
Preparación:
En un caldero, ponemos a calentar el agua con el azúcar, añadiendo la rama de canela.
Ponemos al fuego y, cuando empiece a hervir, mantenemos durante 15 minutos a fuego suave.
Dejamos enfriar y retiramos la rama de canela.
Habremos colocado las torrijas en una fuente y regamos por encima el almíbar, para que se impregnen bien.

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