PedroIngredientes:
300 grs. de harina
30 grs. de levadura
Una cucharadita de sal
50 grs. de manteca
Preparación:
Diluir 30 gramos de levadura en la cantidad necesaria de agua o leche tibia.
Disponer 300 gramos de harina en forma de corona.
Agregar una cucharadita de sal. Colocar en el centro 50 gramos de manteca blanda.
Unir la harina con la manteca.
Verter la levadura diluida en el centro.
Mezclar para formar la masa y dejar reposar hasta que aumente al doble de su volumen.
Estirar con el rodillo de amasar.