Ingredientes:
300 grs. de harina
150 grs. de mantequilla fría
1 cucharadita de sal
Preparación:
Mezclar 300 gramos de harina, 150 gramos de mantequilla fría y 1 cucharadita de sal.
Agregar tanta agua como sea necesaria para formar una masa blanda.
Moldear y dejar en la nevera durante 15 minutos.
Retirar.
Estirar la masa y doblar en tres partes.
Poner en la nevera nuevamente durante 10 minutos.
Retirar.
Repetir el doblez en tres partes dos veces más.
Estirar la masa y doblar en tres partes.
Poner en la nevera nuevamente durante 10 minutos.
Retirar.
Repetir el doblez en tres partes dos veces más.
