PedroIngredientes:
4 chapatas de pan
Aceite Oliva al gusto
Queso de oveja al gusto
Tomates al gusto
Orégano al gusto
6 filetes de boquerones
Preparación:
Toma el pan, de preferencia recién horneado, lo abre en dos, y la primera añada los tomates frescos cortados por la mitad, pero no los ponen en rebanadas, hay que frotar en el pan. Después se vierte sobre un poco de aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta., Añadir las anchoas, orégano y queso. Cerca del pan y cortarlo en rodajas.
