PedroIngredientes:
12 Champiñones grandes
500 grs. de queso gorgonzola
Preparación:
Se lavan bien los champiñones y se les arranca el tallo, de modo que quede la parte de arriba cómoda para rellenar.
En una sartén a parte, sofreímos un poquito los tallos cortados en trocitos pequeños. Rellenamos las partes de arriba de los champiñones con el queso y los trocitos de tallo y lo ponemos en el horno durante 45 minutos, hasta que el queso se funda completamente.
