PedroIngredientes:
3 tazas de arroz
300 gr. de zanahorias
2 cucharadas de cebolla picada
1 pimiento
3 dientes de ajo
100 gr. de tocino
Preparación:
Dorar en una sartén el tocino con el ajo y la cebolla.
Se añade la zanahoria y el pimiento cortados en cuadraditos.
Se incorpora el arroz y se deja rehogar 2 minutos, se añaden 4 tazas de agua hirviendo y se deja cocer a fuego lento hasta que el arroz esté hecho.