Ingredientes:
1kg de harina de reposteria
1/2 Kg de manteca de cerdo
1/2 Kg de azúcar glass
ralladura de medio limón
Preparación:
Mezclar la manteca de cerdo y el azúcar glass y dejar que se ligue bien.
Añadir la ralladura de limón y por último la harina, amasar todo bien.
Estirar la masa con el rodillo y cortamos con una taza de café para conseguir una forma redondeada.
Se ponen en el horno solo con calor por arriba a máxima potencia, dejarlos poco tiempo.
Una vez frio espolvorear con azucar glass.
