Ingredientes:
Pasta
1/2 cebolla roja
1/2 pimiento verde grande
1 cucharada de mostaza de Dijon
aceite de oliva
queso parmesano rallado
sal
pimienta
Preparación:
Pon la pasta a cocer en agua con un chorrito de aceite y sal.
Calienta el aceite en una sartén y cuando empiece a calentarse añade la cebolla y los pimientos.
Añade la mostaza un poco después revolviendo suavemente.
Saca la pasta y después de escurrida, sírvela en el plato.
Añade los vegetales y el queso parmesano después al gusto.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Yo utilizo esta marca de mostaza…..
