PedroIngredientes:
250 ml de leche fría
3 dientes de ajo
400 ml de aceite
Una pizca de pimienta negra molida
Sal al gusto
1/2 a 1 cucharadita de Pimentón de La Vera
Preparación:
Ponemos la leche, el ajo, la sal y la pimienta en el vaso de la batidora.
Mantenemos la minipimer en el fondo del vado y vamos añadiendo gradualmente el aceite hasta que esté cremoso y en ese momento añadimos una cucharadita, de postre, de pimentón de La Vera.
Trabajamos ligeramente un minuto más.
Dejamos en nevera una hora antes de consumir.
