PedroIngredientes:
2 lonchas de Salmón ahumado
1/4 cucharada de mantequilla
1pan de baguette
1huevo
cebollino fresco
Berros
Sal
Pimienta
1 cucharada de aceite de oliva
Preparación:
Batimos el huevo y salpimentamos.
Ponemos el aceite de oliva en una sartén caliente y añadimos el huevo batido.
Añadimos la mantequilla.
Cuajamos el huevo.
Colocar el huevo revuelto en la parte superior del pan.
Cortamos el salmón en rodajas y ponemos encima.
Decoramos con berro y cebollino.