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REPOSTERIA

BOCADITOS DE NUTELLA


Ingredientes:
180 gr de Nutella
1 huevo
150 gr de harina de repostería
Preparación:
Ponemos los 180 gramos de chocolate Nutella y el huevo en una hondilla.
Batimos muy bien y cuando esté perfectamente mezclado, añadimos 150° de harina y volvemos a mezclar hasta tener una masa homogénea.
Preparamos la bandeja del horno con papel graso.
Con las manos engrasadas vamos tomando porciones con una cuchara sopera.
Calentamos el horno a 180 grados centigrados.
Hacemos bolas que aplanamos con la palma de la mano y con un dedo hacemos un pequeño hueco, sin perforar del todo la pieza. La idea es crear un nido.
Cuando llenemos la bandeja, dejando un par de dedos entre cada pieza, llevamos la bandeja a horno precalentado.
Horneamos a 180°C durante unos 10 minutos.
Dejamos enfriar y ahora ponemos 3 cucharadas soperas de chocolate Nutella en una bolsa que usaremos como manga pastelera.
Echamos lo suficiente en cada galleta para llenar el hueco.
Presentamos en una bandeja y acompañamos con vasos de leche fría.

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