Pedro
La receta con la que más habitualmente se acompaña a los perritos calientes en la gran manzana.
Ingredientes:
1 cebolla
1 cucharada de miel
2 cucharadas de ketchup
50 ml de agua
aceite
sal
pimienta
canela
pimentón dulce
1 cucharada de miel
2 cucharadas de ketchup
50 ml de agua
aceite
sal
pimienta
canela
pimentón dulce
Preparación:
Cortamos la cebolla en tiras y la ponemos a dorar en una sartén con un poco de aceite. Cuando comiece a dorarse, añadimos la miel, la canela y el pimentón.
Mezclamos bien, dejamos rehogar un poco y añadimos el ketchup, el agua, la sal y la pimienta.
Mantenenos al fuego medio unos 15 minutos, para que la salsa reduzca.
Retiramos del fuego y dejamos enfriar.
