PedroIngredientes:
400 gr de pollo cocinado, frío, cortado en cubos pequeños
3 tallos de apio troceados
125 gr de uvas negras sin semillas, cortadas por la mitad
125 gr de uvas verdes sin semillas, cortadas por la mitad
1/2 lechuga cortada
1 cucharada de jugo de limón
3 cucharadas de crema de leche
Sal y pimienta
Preparación:
Coloca el pollo, el apio, las uvas y la lechuga en una fuente.
Mezcla aparte la crema con el jugo de limón, sal y pimienta.
Vierta esta mezcla sobre la ensalada.