Pedro
Ingredientes:
4 filetes de pechuga de pollo
200 ml de nata líquida
60 gr. de queso semicurado (rallado)
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Preparación:
Limpia las pechugas y salpimiéntalas. Fríelas con muy poco aceite y retíralas.
Vierte, en la misma sartén, la nata, el queso, un poco de pimienta y sal y cocina a fuego suave, moviendo continuamente hasta que la salsa espese un poco.
Cubre las pechugas con la salsa y sírvelas acompañadas con papas, arroz, ensalada o algo de verdura salteada.
