Paralambiarse

enero 18, 2012

MERMELADA DE MANGO

Ingredientes: ½ kg. de  pulpa de mango ½ kg. de azúcar Zumo de 1  limón Preparación: Lava los mangos, pélalos y con un cuchillo quítales

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SUSPIROS DE GOFIO

Ingredientes: 4 claras de huevos 240 gramos de azúcar 1 cucharada rasa de gofio                                                      Preparación: Parte los huevos y separa las claras de las

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MOUSSE DE CAFÉ

Ingredientes: ½ litro de  nata para montar 3 claras de huevos 5 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de café soluble 1 cucharada de licor de

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GARBANZOS COMPUESTOS

GARBANZOS COMPUESTOS

Ingredientes: 500 gramos de garbanzos 1 cebolla    1 pimiento rojo 5 dientes de ajo 4 hojas de laurel 1y ½ cucharadita de pimentón Un poco

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SALPICÓN DE ATÚN

Ingredientes 500 gr de atún de lata ½ pimiento rojo ½ pimiento verde ½ cebolla 1 diente de ajo 3 huevos duros Perejil Aceite de

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SOLOMILLO DE RES AL QUESO

Ingredientes: 4 filetes del solomillo de res 200 ml de nata líquida 60 gr. de queso semicurado (rallado) Aceite de oliva Pimienta      Sal Preparación: Salpimentamos

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PECHUGAS CON SALSA DE QUESO

Ingredientes: 4 filetes de pechuga de pollo 200 ml de nata líquida 60 gr. de queso semicurado (rallado) Aceite de oliva Pimienta      Sal Preparación: Limpia

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