Pedro
Ingredientes:
Queso
Aceite de oliva
Preparación:
Se pone aceite en una sartén como para freir huevos; cuando
esté caliente se le ponen rodajas de queso ya pelado y como de dos centímetros
de grueso.
esté caliente se le ponen rodajas de queso ya pelado y como de dos centímetros
de grueso.
Según vayan tomando color dorado se van poniendo en una bandeja.
Se puede acompañar con un mojo verde, espeso, o con algo de miel.