
PATA DE COCHINO ASADA (GRAN CANARIA)
Ingredientes: 1 pata de cerdo ( 5 ó 6 kilos) Sal gorda 1 hoja de laurel Un poco de manteca de cerdo Agua 1/2 vaso de vino blanco para cocinar

Ingredientes: 1 pata de cerdo ( 5 ó 6 kilos) Sal gorda 1 hoja de laurel Un poco de manteca de cerdo Agua 1/2 vaso de vino blanco para cocinar



