TORTILLA SENCILLA DE JAMÓN SERRANO
Pedro
mayo 1, 2015
Ingredientes: 3 huevos grandes 1 cucharadita de maizena 250 gr. de jamón serrano Preparación: Separamos las claras y las yemas. Batimos las claras muy bien
Ingredientes: 3 huevos grandes 1 cucharadita de maizena 250 gr. de jamón serrano Preparación: Separamos las claras y las yemas. Batimos las claras muy bien
Usamos este embarrado para carne de cochino, y hacemos un pequeño homenaje a la cerveza de nuestra tierra. Podemos usar carne de cerdo bien cortada
Ingredientes: 2 puñados de hojas de perejil1 puñado de cebollino picado1 taza de aceite de oliva virgen extra1/4 de taza de alcaparras3 dientes de ajo4
