Ingredientes:
Pata de cerdo
Ajos
Sal
Vino blanco
Preparación:
Se guisa la pata primero con agua y un poco de sal una vez guisada se pone en la bandeja del horno se corta la piel en cuadraditos y se le añaden los ajos majados con sal y el vino blanco a una temperatura de 175 grados dándole vuelta para que se guise por los dos lados cuando este doradita ya esta.
