PedroIngredientes:
1 lechuga
24 uvas
150 g de queso
1 tomate
12 langostinos o gambas
aceite de oliva
vinagre
sal
Elaboración:
Descorazona y pela el tomate. Córtalo en rodajas finas y colócalo en la vuelta de una fuente. Limpia y trocea la lechuga y ponía encima. Agrega los taquitos de queso junto con los granos de uva limpios y sin semillas.
Saltea con aceite y sal los langostinos o gambas pelados.
Por último, aliña con sal, aceite y vinagre la ensalada y coloca en el centro el salteado de gambas o langostinos.