
POTAJE DE BERROS
Ingredientes: 500 gr. de berros 250 gr. de judías 1 1/2 Kg. de papas 250 gr. de carne de cochino salada 1 pina tía millo

Ingredientes: 500 gr. de berros 250 gr. de judías 1 1/2 Kg. de papas 250 gr. de carne de cochino salada 1 pina tía millo

Ingredientes: 500 gr. de acelgas 250 gr. de garbanzos 500 gr. de calabaza 1 Kg. de papas 250 gr. de costilla de cochino 1 pina

Ingredientes: 3 calabacinos 250 gr. de calabaza 2 zanahorias 1 Kg. de papas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 piña de millo Tomillo Aceite

Ingredientes: 500 gr. de jaramagos 2 Kg. de papas 500 gr. de calabaza 500 gr. de judías blancas 500 gr. de carne de cochino 500

Ingredientes: 1 col verde 500 gr. de judías de color 250 gr. de costilla de cochino 2 Kg. de papas 1 cabeza de ajos Pimentón

Ingredientes: 500 gr. de garbanzos 1 Kg. de papas 500 gr. de carne de cochino o de res 500 gr. de carne de gallina 1

Ingredientes: 1 cabeza de ajos 1/2 vaso grande de aceite 1 pan cortado en lascas 1 huevo por persona Sal Preparación: Majamos los ajos y

Ingredientes: Se pueden utilizar diversos mariscos: cangrejos, lapas, burgados, mejillones y cangrejillos; también es conveniente usar la cabeza de un pescado y un pedacito del




