
POLVORONES TRADICIONALES
Micaela Ruiz Téllez (1821-1904) también llamada «La Colchona» fue una mujer emprendedora que mejoró la receta del mantecado. Nació en Estepa en 1821. La colchona

Micaela Ruiz Téllez (1821-1904) también llamada «La Colchona» fue una mujer emprendedora que mejoró la receta del mantecado. Nació en Estepa en 1821. La colchona

Ingredientes: 1 taza de avellanas picadas 120 gramos de azúcar molida 450 gramos de azúcar moreno 400 gramos de harina 200 gramos de mantequilla 400



