PedroUn postre riquísimo y una forma muy divertida de que los más pequeños se coman la fruta. Ingredientes: 16 obleas de La Cocinera. 16 brevas o Higos Miel de abeja Preparación: Las obleas se colocan …
CESTAS DE MOUSSE DE TURRÓN
Una presentación diferente y divertida para presentar el mousse de turrón. Ingredientes: 16 obleas de La Cocinera. 1 y 1/2 tabletas de turrón 3 huevos 250 g de nata montada Preparación: Las obleas se colocan …
POTAJE DE CHICHAROS
Ingredientes: Chicharos Cebolla Tomate Ajo Cominos Aceite Calabaza Piña Zanahoria Batata Papa Tomillo Laurel Sal Preparación: Se pone todo en crudo en el caldero. Se pone la cebolla picada finita, el tomate picado, ajo y …
BREVAS CON GOFIO
Una de las maneras más deliciosas de comer brevas o higos. Siempre que estén maduros y dulces. Ingredientes: Brevas Gofio de tueste medio. Preparación: Ponemos las brevas en la nevera durante unos 15 minutos para …
QUEQUE DE LECHE CONDENSADA
Ingredientes: 1 lata pequeña de leche condensada 3 huevos 1 lata de harina 1/2 lata de aceite de girasol 1 sobre de levadura (Usamos como medidor la misma lata ) Preparación: Batimos los huevos y …
PECHUGA DE POLLO CON ARROZ BLANCO
Ingredientes: 1 kg. de pechugas de pollo deshuesadas, cortadas en trozos pequeños 25 ml de aceite de oliva1 dientes de ajo, aplastado1,5 gr. de jengibre10 gr. de tiras de pimiento rojo triturado60 ml Jugo de …
PAN SIN LEVADURA
Ingredientes: 475 gr. de harina355 gr. ml de harina de trigo integral120 gr de salvado60 gr. de azúcar7,5 gr. de bicarbonato de sodio475 ml de leche agria60 ml de aceitePreparación: Mezclamos las harinas, el salvado, …
TARTALETA DE RICOTTA E HIGOS FRESCOS
Ingredientes: PARA EL RELLENO DE RICOTTA: 1 taza de ricota 1/2 Cáscara de 1 limón, rallada 1 cucharada de jugo de limón 2 gotas de esencia de almendra 2 cucharadas de azúcar PARA LAS TARTALETAS: …
CAZUELA DE HIGOS Y QUESO DE CABRA
Una combinación que sinceramente es espectacular. Ingredientes: 6 rebanadas de queso de cabra 4 hojas frescas de higuera 10 higos maduros. Sin tallos y cortados a la mitad longitudinalmente 1/2 a 1 cucharadita de romero …