PedroIngredientes: 250gr de mozzarella fresca 4 tomates grandes (de distintas variedades) 1 manojo de albahaca fresca , sólo hojas, reservada algunas para adornar Sal marina en escamas Pimienta negra molida Aceite de oliva virgen de calidad Preparación: La mozzarella que …
MINI HAMBURGUESA Y PAPAS HORNEADAS
Ingredientes: 250gr de carne de vacuno 250gr de carne de cerdo 6 papas medianas Aceite Comimos Pimentón dulce Ajo Pimienta negra Sal fina Preparación: La carne la pediremos picada para hamburguesas o albóndigas. Mezclamos ambas …
ENSALADA ALEMANA
Ingredientes: 800gr de papas 5 salchichas grandes 1 cebolla mediana 10 pepinillos pequeños en vinagre Cebollino 200gr de mayonesa 2 cucharadas de mostaza antigua de Diion 2 cucharadas de mostaza tradicional de Dijon 2 cucharadas …
PIZZA SENCILLA
Ingredientes: 1 rollo de masa de pizza. 4 cucharaditas de nata par comida 60gr de mozzarella fresca 45gr de queso semicurado cortado en láminas Pimienta negra recién molida, al gusto 25gr de parmesano , finamente rallado Preparación: Ponemos a calentar el …
ENSALADA DE CALABACIN
Ingredientes: 2 calabacines medianos (alrededor de 400grs en total) ½ cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta negra molida 2 cucharadas de vinagre de vino blanco 4 cucharadas de aceite de maíz (maizena) Preparación: Precalienta el horno a 200°C. Lava los calabacines, corta y desecha …
PALETILLA DE CORDERO EN PAPILLOTE
Una estupenda y sencilla receta del Chef Jamie Oliver. Si eres un amante del cordero deberías probar a hacerla. Ingredientes: 1 paletilla de cordero de 1 kilogramo de peso 1 cabeza de ajos 2 ramas …
ENTRANTE DE TOMATES Y ANCHOAS
Ingredientes: 1 cebolla pequeña , finamente picada 2 dientes de ajo, rallados Sal Pimienta 2 cucharadas de vinagre de vino tinto 3 cucharadas de aceite de oliva 8 filetes de anchoa (2 finamente picados y 6 para adornar) 8 aceitunas negras picadas 8 …