Paralambiarse

Pedro

HAMBURGUESA DE MERLUZA

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Ingredientes: 480 gr. de merluza (1 bolsa de medellaones de merluza ) 1 huevo ( yema y clara ) 1 cebolla pequeña 1 cucharada sopera

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CHOCO AL AJILLO

Ingredientes: 3 chocos grandes 3 dientes de ajo 1 manojo de perejil Sal Aceite de oliva Preparación: Preparamos los chocos, para ello separamos las aletas

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MOSTAZA NEBRASKA

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Ingredientes: La proporción es de 10 Kilos de mostaza ( Marca Kühne Senf ) por 25 Kilos de mayonesa casera. Ingredientes para la Mayonesa: Mostaza

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SALSA BRAVA

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    Ingredientes: 3 Tomates maduros, medianos 3 Pimientas Cayenas, pequeñas 3 Dientes de ajo 1 Cebolla pequeña Una pizcas de Comino (la puntita de

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Tortillas de Harina y Gofio

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Ingredientes: 1/4 litro de leche entera 4 huevos XL 400gramos de harina 12cucharadas rasas de azúcar 1 vaso (de chupito) de anís 1cucharadita de canela

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