
BERENJENAS REBOZADAS
Ingredientes: 2 berenjenas grandes Orégano fresco 1 cebolla Mejorana 1 diente de ajo 4 tomates 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de perejil picado 1

Ingredientes: 2 berenjenas grandes Orégano fresco 1 cebolla Mejorana 1 diente de ajo 4 tomates 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de perejil picado 1

Ingredientes: 4 cucharadas de aceite 2 cebollas 2 tomates 1 pimiento verde 250 gr. de champiñones 1 huevo sancochado (huevo duro) 100 a 150 gr.

Ingredientes: 120 gr Almendras crudas 120 gr de Miga de pan 20 gr Ajo 2 cucharadas soperas de Vinagre 16 Uvas blancas sin piel 5

El ideal para acompañar las papas arrugadadas o sancochadas. Si lo quieres más o menos picante solo tienes que aumentar o reducir la pimienta picona

La receta con la que más habitualmente se acompaña a los perritos calientes en la gran manzana. Ingredientes: 1 cebolla 1 cucharada de miel 2

No es el relleno más común que suele ser la batata, el “cabello de ángel”, la calabaza. Esta variante de relleno la encontramos en Lanzarote y

Ingredientes: 2 kg. de Tomates de ensalada y maduros. 1 Cebolla grande 3 dientes ajo Aceite 3 cucharadas soperas Sal (al gusto) Preparación: Ponemos en

Ingredientes: Volovanes Paté de piminetos de piquillo Queso de oveja semi duro Preparación: Colocamos en cada volován una cucharadita o cucharadita y media de paté

Ingredientes: 100 gr harina 50 gr mantequilla 200 ml leche entera 2 huevos 40 gr azúcar Preparación: Batimos todos los ingredientes con la batidora eléctrica.

En muchas zonas del país, el secado de las castañas era uno de los métodos utilizado tradicionalmente para conservarlas durante todo el año, manteniendo sus



