PedroIngredientes: 1 piña 1 lechuga tipo iceberg Almejas 1 limón Sal Pimienta Palitos de cangrejo (sucedaneao) Ketchup Mayonesa Preparación: Pelar la piña y cortar en rodajas. Calcula media rodaja por persona. Cortar las rodajas en …
LICOR DE NARANJAS CASERO
Ingredientes: La piel de seis naranjas (sin la parte blanca de adentro) Medio litro de ron blanco Medio kilo de azúcar Medio litro de agua El zumo de dos naranjas Una vaina de vainilla Preparación: …
VA DE SALSAS… recetas de salsas fría y calientes.
Se denomina salsa a una mezcla líquida de ingredientes (fríos o calientes) que tienen por objeto acompañar a un plato. La consistencia líquida o semi-líquida de una salsa puede cubrir una muy amplia gama que …
RECETAS DE MASAS
MASA DULCE Ingredientes: 210 g de harina 85 g de azúcar glas 1 huevo entero 1vaína de vainilla 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente 25 gr de almendras molidas 4gr de sal fina Preparación: …
FLAN DE YOGUR AL LIMÓN
Ingredientes: 4 yogures naturales 1 bote pequeño de leche condensada la lechera 200 ml ( 1 vaso de los de agua ) de leche fresca 1 limón 6 huevos azúcar Preparación: Poner en un caldero …
ENSALADA TROPICAL
Ingredientes: Medio melón pequeño Un cuarto de una Piña Una rodaja de Sandía Una Naranja Un Pepino Aceite de Oliva Mostaza dijon Un kiwi Sal Dos Endibias Nueces Un botecito de sucedaneo de caviar Miel …
CRUZ DE LOMO HOJALDRADA
Ingredientes: 4 trozos de lomo de 2 ó 3 dedos de grosor Harina Estragón Pimienta Mostaza fuerte Sal Láminas de hojaldre 1 yema de huevo Elaboración: Se mezcla la harina con las especias, el estragón, …
DORADA A LA SAL
Ingredientes: 1 kilo de dorada 1 kilo y medio de sal gorda 5 dientes de ajo 1 hola de laurel 1/2 de guindilla 1/2 vaso de aceite 1 chorro de vinagre Elaboración: La dorada una …
BESUGO AL HORNO
Ingredientes: 1 Besugo de casi 2Kg 3 papas grandes 1 cebolla 2 limones 4 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco Pan rallado Perejil Elaboración: Compra limpio de tripas y escamas, por tanto no …