ALBONDIGAS
Pedro
octubre 22, 2011
Ingredientes: Carne (Mitad de cantidad Carne de vaca y Mitad de cantidad Carne de cerdo) Carne de cerdo Cebolla Tomate Ajos, 2 dientes Pimiento Huevo
Ingredientes: Carne (Mitad de cantidad Carne de vaca y Mitad de cantidad Carne de cerdo) Carne de cerdo Cebolla Tomate Ajos, 2 dientes Pimiento Huevo
Ingredientes: Jamón cocido (jamón York ) 1 lata de piña en almíbar ( reservar el almíbar ) Guindas ( rojas y verdes ) Las lonchas
Ingredientes: Carne de ternera Tomate Cebolla Pimiento Tomillo Laurel Ajo majado Vino blanco Coñac Clavos Pimentón Sal Preparación: Se pone todo en crudo y a
Ingredientes: Carne de cabrito Ajos Tomillo Laurel Azafrán Manteca de cerdo Vino blanco Sal Preparación: En una fuente grande, que puedas meter al horno, pones
Ingredientes: Carne de cerdo Ajo Tomate Almendras crudas, peladas y molidas. Pan ( frito ) Tomillo Laurel Cebolla Vino blanco Sal Preparación: Cortamos la carne
Ingredientes: Judías tiernas Fideos gordos ( nº 3 ) Papas del país Tomate Ajo Chorizo Morcilla Sal Aceite de oliva Azafrán Preparación: En un caldero
Ingredientes: 1 Sama roquera, tamaño del pescado en función de comensales. Tomate Cebolla Pimiento verde Cilantro Hierbahuerto Pimentón Azafrán Papas Ajos Cominos Aceite de oliva
Ingredientes: Judías Cebolla Vinagre Tomillo Laurel Ajo Azafrán Sal Preparación: Poner las judías de remojo desde el día anterior. En el caldero ponemos todo en
Ingredientes: 1 kg de harina simple 1 sobre de polvos Royal 1 litro de leche entera 12 huevos 2 cucharadas (soperas) de gofio (tueste suave)
Ingredientes: Lentejas Cebolla Tomate Ajo Cominos Aceite Calabaza Piña Zanahoria Batata Papa Tomillo Laurel Sal Preparación: Se pone todo en crudo en el caldero. Se
