PedroIngredientes:
Carne de cabrito
Ajos
Tomillo
Laurel
Azafrán
Manteca de cerdo
Vino blanco
Sal
Preparación:
En una fuente grande, que puedas meter al horno, pones la carne de cabrito.
Dependiendo de la cantidad de carne poner dos o tres dientes de ajos majados, tomillo, laurel, azafrán, manteca de cerdo y vino blanco.
Con todo esto hace una mezcla con la que embadurnas la carne y pones a horno medio a 170ºC, cuando la carne esté casi hecha das el punto de sal.