PedroIngredientes:
Lentejas
Cebolla
Tomate
Ajo
Cominos
Aceite
Calabaza
Piña
Zanahoria
Batata
Papa
Tomillo
Laurel
Sal
Preparación:
Se pone todo en crudo en el caldero.
Se pone la cebolla picada finita, el tomate picado, ajo y cominos machados en el mortero.
La calabaza cortada en dados, la zanahoria corta, la piña (según tamaño la partes en dos trozos), la batata la pelas, lavas y secas y pones en el caldero y las lentejas.
Pones agua hasta cubrir y a fuego medio.
Cuando está a medio hacer, se añaden las papas con un corte para ayudar a su cocción y posteriormente rectificas punto de sal.