COSTILLAS DE COCHINO FRITAS
Pedro
enero 17, 2012
Ingredientes 1 kg. de costillas de cochino frescas y troceadas 4 o 5 dientes de ajo (picados) 1 cucharadita de tomillo 2 cucharadas de orégano
Ingredientes 1 kg. de costillas de cochino frescas y troceadas 4 o 5 dientes de ajo (picados) 1 cucharadita de tomillo 2 cucharadas de orégano
Ingredientes: 250 gramos de queso semicurado ½ cucharadita de aceite de oliva Preparación: Cortar el queso en lonchas de aproximadamente 1 centímetro. Asar las lonchas
Ingredientes: 4 chuletas de cochino (chuletas de cerdo) 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo Pimienta negra al gusto 1 vaso de vino blanco ½
Ingredientes: 4 tazas de granos de millo (maíz) 2 huevos 1/2 taza de azúcar 1 taza de queso semicurado rallado 1/4 de taza de leche
Ingredientes: 2 berenjenas de aproximadamente 250 gr. cada una Sal 100 gr. de parmesano 50 gr. de tomates semisecos en conserva (escurridos) 50 gr. de
Ingredientes: 1 filete de ternera Harina Huevo Pan rallado 1 limón Perejil picado 25 gr. de mantequilla Aceite de oliva Sal Preparación: Estiramos el filete
Salsa ideal para acompañar carne de ternera, el jugo de la carne es requisito indispensable para elaborar esta salsa. Si fuera a utilizar con otras
Salsa de la cocina tradiconal catalana, originario de Tarragona. Se utiliza tanto para comer pescados y mariscos, como para acompañar un conejo a la brasa.
Ingredientes: 600 gr. de pescado (rape, merluza, abadejo, fogonero) 1 bote salsa romesco ( si la quieres elaborar tu mism@ Receta de Salsa Romesco )
Ingredientes: 200 gr. carne limpia de buey de mar 1 huevo sancochado 1 tomate 1 cuchara de mayonesa Cebollino picado Sal Pimienta Tostas de pan
