Ingredientes: 4 berenjenas 2 tomates Queso rallado Una nuez de mantequilla Aceite Orégano Sal Agua 2 guindillas frescas (opcional) Preparación: Escalda los tomates en agua
Una forma muy original de aprovechar parte del pescado salado que te queda del sancocho. Ingredientes: 2 berenjenas 300 g de pescado salado (cherne, corvina,
Ingredientes: 1 lechuga 2 plátanos 2 aguacates 4 cucharadas de millo dulce Vinagre de sidra Aceite de oliva Sal gorda Preparación: Lavar bien la lechuga
Ingredientes: 1 Kg. de fresas maduras 600 grs. de azúcar Preparación: En un bol, mezcla las fresas limpias y troceadas con el azúcar, alternando a
Ingredientes: 4 huevos 100 grs. de azúcar 100 grs. de harina Un poco de mantequilla y harina para untar el molde Preparación: Separa las claras
Ingredientes: Pimientos rojos Agua Sal Aceite de oliva Preparación: En una placa de horno coloca los pimientos untados con aceite y espolvoréalos con sal. Añadir
Ingredientes: 1 y 1/2 litro de leche entera 3 – 4 cucharadas soperas y colmadas de gofio 1 cáscara de limón 1 ramita de canela
Ingredientes: 1 taza de garbanzos remojados 24 horas 1 taza de azúcar 1 taza de leche Canela molida Ralladura de limón. (Usamos la misma taza
Ingredientes: 30 huevos 3/4 Kg. de azúcar 3/4 Kg. de harina 2 limones Preparación: Se baten las claras poniéndoles un chorro del limón y una
Ingredientes: 1 Kg. de lapas 1 cebolla mediana 3 tomates maduros 2 ajos 1/2 cucharilla de pimentón 1 pimiento verde Unas briznas de tomillo Pimienta
