POLLO ASADO CASERO
Pedro
agosto 15, 2012
Ingredientes: 1 pollo de unos 2 Kilos, entero y limpio 3 dientes de ajo con piel y aplastados 3 limones Romero, mejor que sea fresco
Ingredientes: 1 pollo de unos 2 Kilos, entero y limpio 3 dientes de ajo con piel y aplastados 3 limones Romero, mejor que sea fresco
Ingredientes: 2 tazas de azúcar 300 ml de agua 12 grs. de gelatina en polvo La ralladura y el zumo de un limón La ralladura
Ingredientes: 1 kilo de atún o bonito o albacora. Imprescindible que sea fresco. 1/2 cabeza de ajo 1 hoja de laurel 1 par de cucharadas
Ingredientes: 500 grs. de lomo de atún limpio y cortado en tacos Aceite de oliva Sal Laurel Unas cucharadas de mojo rojo Preparación: En un
Ingredientes: Gofio de tueste suave 4 papas sancochadas (cocidas) 50 grs. de beicon 25 grs. de higos secos 1 cucharada de pasas de corinto 1
INGREDIENTES: 1 Kg. de castañas Matalauva ( Matalahuga), una cucharada sopera rasa. Agua PREPARACIÓN: Haz un pequeño corte a cada castaña. Pones en el caldero
Ingredientes: 3 cucharadas soperas de agua de azhar. 1 cucharada sopera de raspadura de naranja. 2 huevos para barnizar. 1 pizca de sal. Azúcar para
Ingredientes: 1 taza de harina 1/2 taza de maicena 1 barra de mantequilla 3 cucharadas de azúcar Una pizca de sal 1/4 de taza de
Ingredientes: 500 g masa de hojaldre 200 g de azúcar glas 100 g de almendras picadas 30 g de mantequilla Una cucharada de clara de
Ingredientes: Yemas de Huevo 300 grs. 750 grs. de azúcar Una taza y media de agua Una cucharada de zumo de limón. Preparación: Colocar las
