Paralambiarse

Pedro

BISCOTTI DE CEREZA

BISCOTTI DE CEREZA

Ingredientes: 375 gr. Azúcar 5 Huevos 190 gr. Aceite 45 cc Jugo de naranja Esencia de vainilla. Cantidad necesaria Ralladura de naranja. Cantidad necesaria 700

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COCHAFISCO

COCHAFISCO

Es millo tierno tostado y sazonado con sal marina. Recuerdo ver a mi madre con toda la paciencia del mundo desgranar las piñas de millo

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QUEQUE DE PLATANOS

Ingredientes: 375 g de plátanos pelados (4 plátanos)300 g de harina300 g de azúcar 6 huevos 100 g de aceite de oliva 15 g de

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MORENA FRITA

Ingredientes: 1 kilo de morena Vinagre Aceite de oliva 1 pimienta picona 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 vaso de caldo de pescado Sal gorda

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SOPA DE LAPAS

Ingredientes: 1 kilo de lapas 4 tomates 5 ajos Cebolla 1/2 cucharada de pimentón dulce 1 Pimiento verde Tomillos Pimienta negra molida Azafrán Perejil Aceite

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BRAZO GITANO DE BATATA

BRAZO GITANO DE BATATA

Cuando hemos preparado mucho relleno para las truchas de batata, en Navidad, solemos congelarlo para poder preparar más truchas a lo largo de diciembre –

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ÁRBOLITOS DE NAVIDAD

ÁRBOLITOS DE NAVIDAD

Ingredientes: Para la masa 200 gr. de harina 1/2 cucharadita de levadura (Polvos Royal) 200 gr. de mantequilla o margarina 200 gr. de almendras dulces,

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SALMÓN AL BOURBON

SALMÓN AL BOURBON

Ingredientes: 500 gramos de salmón fresco La cáscara de medio limón recién rallada El jugo de 1/4 de limón 4 cucharadas (soperas) de Bourbon (Evan

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