Lanzarote fue durante largo tiempo, junto con Fuerteventura, el granero de Canarias, al poseer grandes superficies dedicadas al cultivo de cereales como el trigo, la
Albacora (Atún blanco), ha sido un pez que se ha consumido habitualmente en esta tierra. La albacora se caracteriza por la excepcional longitud de sus
Es una de las formas en las que se suelen consumir, por los más golosos, y es muy sencilla. Simplemente pelamos los tunos y los
Ingredientes: Tunos indios Azúcar al gusto Leche (vaca o vegetal) de forma opcional Preparación: Pelamos los tunos indios. Los tunos pelado se colocan en el
Hacemos una pequeña introducción a este fruta muy degustada en esta tierra y que es un auténtico manjar. Es el fruto de la tunera, conocido
ALIMENTARIUM, el Museo de la Alimentación. Hay museos tradicionales y museos que se dedican a husmear en algunos objetos curiosos. Y también están esos otros
Esta es una de tantas recetas de mojo para que una vez «endulzadas» las aceitunas las pases a un bote de cristal y las cubras
Son muy ricas y fáciles de preparar en casa. Sólo necesitas masa de hojaldre y azúcar. Nosotros utilizamos la masa de hojaldre de Mercadona. En
Esta receta es de las que más variantes tiene, cambiando la proporción de los diferentes. Añadiendo incluso, para engrasar el molde, una mezcla de harina,
Ingredientes: 2 pepinos (aproximadamente 300 gr) 4 yogures griegos sin azúcar 2 dientes de ajo Un trocito de cebolleta 100 ml de aceite de oliva
