PedroIngredientes: Para el bizcocho: 200 gr. de Mantequilla 250 gr. de chocolate fondant 200 gr. de azúcar moreno 3 huevos 150 gr. de harina 1 sobre de Levadura Royal Para la crema tipo mousse: 500 …
PAN DE PASCUA o PAN DE JESÚS
El Pan de Pascua es un alimento que consta de una masa dulce, parecida a un bizcocho, de color oscuro, a la cual se le agrega fruta confitada, pasas de corinto y, en ocasiones, nueces …
Melón relleno de marisco
IngredienteS: 2 melones cantalupo 250 gr de langostinos 200 gr de gambas 2 tomates 1 ramillete de perejil 1 kg de mejillones 1 pimiento verde 1 cebolleta 50 gr de jamón serrano Aceite, vinagre Sal …
TRUCHAS DE ABUELA CANDELARIA
Receta que conserva el sabor con el que hemos recibido la Navidad durante décadas en casa. En esto de la repostería navideña hay como en muchas cosas, los típicos purista que en ocasiones terminan por …
COSTILLAR A LA MIEL
Ingredientes: Un costillar de 1 kg. a 1’5 kg de cerdo Ajos Miel Romero Vino blanco Sal Preparación: Ponemos el costillar en la fuente que llevaremos al horno, ponemos los ajos picados chiquititos, la miel …
TARTA DE TURRÓN CON ALMENDRAS Y NUECES
Ingredientes: 150 gr. de turrón del blando (Turrón Jijona) 150 gr. de nueces 300 ml de nata líquida 100 ml de leche entera 2 cucharadas de azúcar 4 huevos grandes 25 galleta tipo María 100 …
TOSTA DE SALMÓN Y NARANJA
Ingredientes: 250 gr de Salmón Ahumado 2 naranjas 8 tostadas de pan de campo Sal y pimienta 8 alcaparras 2 cucharadas de aceite de Oliva 1 cucharada de vinagre 1 chorrito de brandy 1/2 naranja, …
FLAN DE TURRÓN
Ingredientes: 1 litro de leche 2 sobres del preparado para flan Mandarín 1 tableta de turrón blando Azúcar Caramelo líquido Preparación: Del litro de leche apartamos un vaso para verter ahí los dos sobres de …
PAN DE CALATRAVA
Ingredientes: 200 gr. de pan o magdalenas o bizcochos de soletilla 200 gr. de azúcar (dos tazas) Canela en rama Vaina de vainilla 1 Limón 1 litro de leche 5 huevos Caramelo líquido Preparación: Ponemos …
FRANGOLLO DE TRIGO CON LECHE DE CABRA Y MIEL DE CAÑA
Ingredientes: 1 / 2 kilo de trigo molido en crudo un puñito de arroz 1 litro de agua un poco de sal gorda Preparación: Ponemos el agua con sal en un caldero al fuego hasta …