BOLITAS DE GOFIO, ALMENDRA Y MIEL
Pedro
julio 12, 2014
Ingredientes: Gofio 1/4 litro de miel de abeja 150 gr de almendras Ralladuras de limón Canela en polvo Manteca de cerdo Preparación: Se vierte la
Ingredientes: Gofio 1/4 litro de miel de abeja 150 gr de almendras Ralladuras de limón Canela en polvo Manteca de cerdo Preparación: Se vierte la
Ingredientes: 1 kg de azúcar 1 kg de harina 4 huevos 150 gr de almendras Ralladuras de limón verde Bicarbonato o levadura en polvo Un
Ingredientes: 10 nueces sin cáscaras 4 ó 5 dientes de ajo Cominos, al gusto La yema de 1 huevo duro Una taza de caldo Sal
Ingredientes: 5 kg de carne magra de cochino (cerdo) 2 kg de tocino 1l. de vino blanco seco 8 cabezas de ajos 250 gr de
El purgado de los chuchados es muy importante. Por ello, es preciso cambiar el gofio e hinojo varias veces durante los dos días que dura
Ingredientes: 1/4 k de queso curado 4 ó 5 dientes de ajo Perejil fresco Cominos, al gusto Aceite (la que sea necesaria para freír el
Este tipo de mojo se utiliza para acompañar el pescado, tanto fresco como salado. Ingredientes: Orégano, al gusto Perejil, al gusto Cominos, al gusto Una
