PedroUna opción distinta de disfrutar de una estupenda hamburguesa. Ingredientes: Para el tofu marinado: 400 gr de tofu extra firme, escurrido 130 cc de jugo de pepinillos 1 cucharada de salsa picante 1 cucharada de …
SALMÓN CON MISO, COCO
Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de canola 1 cebolla roja mediana Un trozo de jengibre fresco, de unos 3 centímetros de largo 3 dientes de ajo Sal Pimienta negra 70 gr de miso blanco 125 …
SALSA DE LANGOSTINOS Y ATÚN
Ingredientes: 18 langostinos pequeños Aceite de oliva 2 tetrabricks pequeños de tomate frito 3 dientes de ajo Sal Pimienta negra recién molida Orégano Agua Preparación: Puedes comprar los langostinos ya cocidos en tu pescadería de …
PASTEL DE REQUESÓN
Ingredientes: Para la masa: 200 grs de harina, cernida (tamizada) para evitar impurezas 140 grs de mantequilla a temperatura ambiente 2 huevos 1/3 de taza de azúcar Para el relleno 100 gr de queso crema …
TARTA DE QUESO ALEMANA
Ingredientes: Para la masa: 100 grs de mantequilla derretida 50 grs de azúcar blanquilla 1 yema de huevo 1/4 de cucharada de ralladura de limón Para el relleno: 50 grs de pasas de corinto (opcional) …
ENSALADA CON FRESAS
Ingredientes: Lechuga rizada roja Lechuga rizada verde Hojas de espinaca 8 fresas grandes 10 aceitunas negras 1 medallón de rulo de queso de cabra 6 nueces grandes Aceite de oliva virgen 1/2 limón fresco Preparación: …
CORVINA EN SALSA DE MEJILLONES
Ingredientes: 2 lomos de corvina 500 gr. de mejillones 350 gr. de tomate frito 2 dl. de vino blanco 2 dientes de ajo Media cayena 1 cucharadita de perejil picado 5 cucharadas de aceite de …
DORADA A LA GALLEGA
Ingredientes: 2 doradas fileteadas 4 papas grandes 5 dientes de ajos 1 cebolla 1 cucharada de pimentón dulce 200 ml. de aceite oliva virgen extra Perejil Preparación: En un caldero con agua y sal poner …
ARROZ CON LECHE MELOSO
Ingredientes: 1 litro de leche entera 200 mililitros de nata para cocinar 100 grs arroz tipo bomba 140 grs de azúcar Piel de medio limón 1 rama de vainilla 2 ramas de canela 30 gramos …