
CREPES DE PARMESANO
Ingredientes: 400 grs. de parmesano rallado 300 grs. de rúcula 250 grs. de tomate semiseco en aceite Preparación: Mezclamos la rúcula con los tomates

Ingredientes: 400 grs. de parmesano rallado 300 grs. de rúcula 250 grs. de tomate semiseco en aceite Preparación: Mezclamos la rúcula con los tomates

Increiblemente sencillo y muy socorrido para cuando tienes un número importante de comensales que te llegan de un momento a otro. Riquísimo. Ingredientes: 2 kg

Ingredientes: 10 hojas de col 1/2 kilo de carne de ternera picada 1 cebolla 2 zanahorias 1 pimiento 3 dientes de ajo Perejil Vino blanco

PAN DE PUÑO Tal y como su nombre indica, este pan se amasa manualmente y concretamente con el puño. La harina junto con el agua,

Es de esas «comidas» tradicionales y que espero que nunca se pierdan. La breva es el fruto de la primera de las cosechas que produce

Ingredientes: 1/2 Kilo de garbanzos 1/2 Kilo de papas 200 gr. de costillas de cochino saladas 2 manitas de cochino (cerdo) 200 gr. de beicon

Ingredientes: 100 gramos de macarrones, tornillos, etc., por persona 1 lata de las redondas pequeñas por persona bonito de lata al natural 1 cucharada sopera

Ingredientes: 4 chuletas (750 grs.) de unos 2 ó 3 centímetros de grosor 2 cucharadas de mostaza de Dijon 1/2 taza de miga de pan

Ingredientes: 2½ tazas de jugo de manzana sin azúcar ½ cucharadita de canela molida ¼ cucharadita de sal 1 kilo de batatas, pelados y cortados

INGREDIENTES: 3 huevos medianos 1 yogur natural Ahora ten en cuenta que la medida es el vaso de yogur. 3 vasos de harina 2 de



