COLIFLOR ESCALFADA
Pedro
enero 27, 2012
Ingredientes: 1 coliflor 4 anchoas (de lata) 12 Aceitunas negras deshuesadas 1 cebolla 1 / 2 taza vino blanco 3 cucharadas de tomate Preparación: Limpiar
Ingredientes: 1 coliflor 4 anchoas (de lata) 12 Aceitunas negras deshuesadas 1 cebolla 1 / 2 taza vino blanco 3 cucharadas de tomate Preparación: Limpiar
Ingredientes: 4 chapatas de pan Aceite Oliva al gusto Queso de oveja al gusto Tomates al gusto Orégano al gusto 6 filetes de boquerones Preparación:
Ingredientes: 700 gr. de carne de ternera en rebanadas 1 taza de vino Marsala Harina, la necesaria Mantequilla al gusto Preparación: Ablandar la carne con
Ingredientes: 1 kg. de papas 300 gr. queso Mozzarella 500 gr. de tomates en rama (pequeños) o tomates cherry 50 gr. de mantequilla 5 cucharadas
Ingredientes: 1kg de congrio en filetes o rodajas Harina Aceite para freír Preparación: Pedir que te lo corten en la pescadería. Cuando vayas a utilizar
Ingredientes: 500 gr. de papas 3 huevos 70 gr. de queso rallado 200 gr. Ricotta ( si no consigues puede sustituir por queso tipo burgos
Ingredientes: 1 Kg. de manzanas rojas, peladas, sin semillas y cortada en rebanadas finas 1 cucharadita de mantequilla Agua, para cubrir la manzana 1 cucharada
Ingredientes: 1 berenjena 2 tomates 1 pimiento rojo 100 gr. de setas o champiñones 4 cebolletas pequeñas 12 espárragos verdes Para preparar la vinagreta: 6
Ingredientes: 250 gr. de papas 1 bote de pepinillos agridulces 1 cebolleta 2 salchichas grandes 150 gr. de mayonesa 50 gr. de queso crema Sal
Ingredientes: 12 papas nuevas de tamaño mediano (aprox. 600 g) Papas Sal Medio ramillete de perejil 100 gr. de queso fresco granulado 15 gr. de
