CONGRIO A LA CAZUELA
Pedro
enero 21, 2012
Ingredientes: 750 gr. de congrio 1/4 kg. de zanahorias Una cebolla 1/2 kg. de tomates Ajo Vino blanco Laurel
Ingredientes: 750 gr. de congrio 1/4 kg. de zanahorias Una cebolla 1/2 kg. de tomates Ajo Vino blanco Laurel
Receta original adaptada a no utilizar la Thermomox. Ingredientes: 1/2 kg de pimientos rojos 1 zanahoria grande 1limon pelado y sin pepitas Unos 400 gr.
Ingredientes: 6 yemas de huevo 350 gr. de azúcar 12 cucharadas soperas de agua 1 rama de canela Cáscara de limón Preparación: Prepara un almíbar
Ingredientes: ½ kg. de pulpa de mango ½ kg. de azúcar Zumo de 1 limón Preparación: Lava los mangos, pélalos y con un cuchillo quítales
Ingredientes: 4 claras de huevos 240 gramos de azúcar 1 cucharada rasa de gofio Preparación: Parte los huevos y separa las claras de las
Ingredientes: ½ litro de nata para montar 3 claras de huevos 5 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de café soluble 1 cucharada de licor de
Ingredientes: 500 gramos de garbanzos 1 cebolla 1 pimiento rojo 5 dientes de ajo 4 hojas de laurel 1y ½ cucharadita de pimentón Un poco
Ingredientes 500 gr de atún de lata ½ pimiento rojo ½ pimiento verde ½ cebolla 1 diente de ajo 3 huevos duros Perejil Aceite de
Ingredientes: 4 filetes del solomillo de res 200 ml de nata líquida 60 gr. de queso semicurado (rallado) Aceite de oliva Pimienta Sal Preparación: Salpimentamos
Ingredientes: 4 filetes de pechuga de pollo 200 ml de nata líquida 60 gr. de queso semicurado (rallado) Aceite de oliva Pimienta Sal Preparación: Limpia
