ENSALADA DE ALUBIAS CON ATÚN
Pedro
enero 12, 2012
Ingredientes: 800 gr. alubias blancas guisadas (utilizo las de bote) 100 gr. atún en aceite 2 cebollas 1 diente ajo 12 aceitunas negras 1 cucharada
Ingredientes: 800 gr. alubias blancas guisadas (utilizo las de bote) 100 gr. atún en aceite 2 cebollas 1 diente ajo 12 aceitunas negras 1 cucharada
Ingredientes: 6 alcachofas grandes Vinagre Aceite Sal Preparación: Las alcachofas se golpean contra una superficie dura hasta abrirles el cogollo y se condimentan con sal,
Ingredientes: 1 pulpo grande crudo 3 papas 2 cebollas Pimentón de la Vera Sal gorda 400 g de arroz 800 cl. de caldo de la
Ingredientes: 1 besugo grande 1 limón 1 dl. de aceite de oliva Sal 2 guindillas ( opcional ) 2 ajos Perejil Preparación: Colocar el
Ingredientes: 500 gr. de calabaza 1 pimiento verde 1 cebolla 1 tomate rojo muy maduro 4 zanahorias 1 puerro 2 dientes de ajo 1 l
Desde hace unos años la cultura japonesa puso de moda las verduras en tempura. Es un tipo de rebozado que da un toque crujiente y
Ingredientes: 2 calabacines grandes 4 huevos 2 cebollas 250 gr. de queso manchego semicurado Aceite de oliva virgen Sal Preparación: Cortar el calabacín en rodajas
Ingredientes: 6 dientes de ajo 3 Huevos 150 g de jamón serrano en taquitos 1/2 barra de pan duro Pimentón Sal Aceite de oliva Agua
Ingredientes: 1 kg. de cebolla 100 gr. de queso rallado ½ barra de pan ½ vasito de brandy 1 litro de caldo de pollo 100
Ingredientes: 4 tartaletas de hojaldre precocidas 2 tomates 1 ramillete de albahaca 10 ramitas de cebollino ½ cucharada de mostaza antigua 80 g de queso
