TORTILLA DE ATÚN
Pedro
marzo 12, 2011
Ingredientes: 8 huevos 2 latas de atún grandes 2 cucharadas de perejil picado aceite sal Preparación: Pon a escurrir el atún, para quitarle
Ingredientes: 8 huevos 2 latas de atún grandes 2 cucharadas de perejil picado aceite sal Preparación: Pon a escurrir el atún, para quitarle
Ingredientes: 1/2 kg. de pulpo cocido 1/2 kg. de papas nuevas Pimienta Blanca Pimentón picante de la Vera Aceite oliva virgen Perejil Sal gorda Preparación:
Como los hacía paquita, una vecina de la Isleta. No he probado churros tan ricos y aunque utilizo su misma receta… sigo sin conseguir al
Ingredientes: 1 kilo y medio de caballas grandes 1 manojo de perejil Cilantro 4 dientes de ajos 1 cucharadita de azafrán de la tierra 1
Ingredientes: 1 kilo de pescado (lo ideal es que sea sama, sargo o parecido) 1 kilo de papas 1 cebolla 2 tomates 1 zanahoria 1
Ingredientes: 4 rodajas gruesas de solomillo de ternera 150 gramos de mantequilla 1/2 vaso de vino de Madeira 2 chalotas (1) Un cubito de caldo
INGREDIENTES: 1 Huevo 1dl aceite de oliva extra 2 cucharadas vinagre de vino 1 cucharada de zumo de limón 1 anchoa salsa worcestershire 1 diente
INGREDIENTES: 1 Sepia entera y limpia (o Choco o Calamar) 250 ml. Leche Sal Pimienta Aceite Salsa de Soja PREPARACION: Trocear la sepia. En un
Una forma distinta, cansado de utilizar siempre carne de vaca. INGREDIENTES: Para las hamburguesas: Un manojo de menta fresca, alrededor de 100 gr. de hojas
Abreviaturas L. = Litro => 1 Lt. = 1000 ml. = 35,19 fl oz. (británica) Dl. = Decilitro Cl. = Centilitro => 10 cl. =
